NUESTROS PRODUCTOS
VINUM LAETIFICAT COR HOMINIS
"El vino alegra el corazón del hombre"
(Salmos, 104, 15)
Los socios de la Bodega Cooperativa Sant Vicent Ferrer C.V, siguiendo la tradición de tiempos pasados, cultivan en una zona privilegiada cerca del mar Mediterráneo los campos de uva moscatel romano o de Alejandría la variedad autóctona de estas tierras, en un paisaje acariciado por una suave brisa marina que le imprime carácter y personalidad.
Los viñedos son mimados en campos abancalados y terrazas que se llenan de un verde intenso en épocas de recolección, siguiendo unas prácticas vitícolas que combinan las nuevas técnicas de cultivo con las antiguas tradiciones de sus ancestros, que tanto renombre han dado a estos parajes.
El producto estrella elaborado por la Cooperativa es la Mistela de Moscatel romano, archiconocida fuera y dentro de nuestras fronteras, en diversas presentaciones. La Cooperativa también elabora otros productos como vinos de licor de moscatel, vinos blancos, espumosos, reserva, vermuths y vinos tintos .
Vinos de licor (mistelas) Vinos blancos Vinos rosados Vinos tintos Productos especiales Vermuth
Moscatel Mistela Selecta de
Teulada Viña Teulada Bahía
de Moraira
Viña Teulada Pitàgora - finas burbujas Vermut Artesano
Moscatel
Teulada La Marina Lluna
Plena Tegulata - Sec Nature
Moscatell
d'Or Bahía
de Moraira Moscatel Reserva:
Moscatel en
Frasquita 70 cl. i 50 cl.
Moscatel 3/8
Moscatel : Modelo Esmeralda
Moscatel: Modelo Skuarex
Garrafita pequeña
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Moscatel
Mistela Selecta de Teulada |
Moscatel
Teulada |
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Moscatell d'Or
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Moscatel Mistela Selecta
de Teulada |
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Viña Teulada
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La Marina
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Bahía de
Moraira
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Bahía de Moraira
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Viña Teulada
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Lluna Plena
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Pitàgora - Finas
burbujas |
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Moscatel Reserva |
Moscatel Reserva
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Vermuth artesano
Tipo: vermuth rojo
Variedad:
Moscatel - Giró
Capacidad: 1 lit.
NOTAS DE CATA
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Moscatel Mistela de Teulada
Vino de licor ligeramente pálido, en
cata presenta un sabor afrutado y aromas procedentes de la peculiar
variedad del moscatel. En boca se presenta suave i aterciopelado,
resultando ideal para probar entre horas y principalmente en los
postres, por tratarse de un producto natural y sano.
*
Viña Teulada
De color pajizo con
reflejos verdosos, aroma fresco a flores del Mediterráneo,
notas amoscateladas y cítricas. Acidez equilibrada y buen peso
de fruta.
Brillante en su aspecto,
increíble en nariz, inolvidable en boca, un vino con carácter
del que nos sentimos orgullosos.
Debe servirse
frío entre 10º i 12 º C.
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La Marina
Color: amarillo pálido con
reflejos verdosos.
En nariz: aromas con notas
frutales.
En boca: Ligero, persistente y con un
punto de aguja.
Debe servirse frío entre 10º
i 12 º C.
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Àgora - Finas burbujas
Se
caracteriza por su aroma fragante, intenso, profundo y afrutado. Nos
recuerda a la uva recién cortada gracias a la fermentación
parcial del mosto, del que conserva finas burbujas. Dorado, aroma con
notas de almizcle y fruta escarchada, fondo de miel.
Acompaña perfectamente a foies, pastas, helados, repostería,
etc. .
Debe servirse frío, entre 5º
y 7º C.
Véase el
comentario sobre este producto de Chema
Ferrer
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Tegulata - Sec Nature
Exquisito, original, único y primer vino espumoso de calidad
elaborado con uvas de la variedad de Moscatel Romano, autóctona
de la Marina Alta.
Todo un delirio para los
sentidos.
De color amarillo muy pálido y
brillante con finas y abundantes burbujas que se desprenden desde el
fondo de la copa, creando una persistente corona y arrastrando un
delicado y limpio aroma cítrico y floral, que recuerda a piña
y pomelo típicos de la variedad Moscatel, entremezclado con
sutiles toques de pastelería y tostados.
En boca resulta fresco y suave, con agradables burbujas, que unidas a
su excelente equilibrio de acidez le proporciona un gran cuerpo,
haciéndolo untoso y sabroso. En su largo final, aparecen
frutas frescas y exóticas con recuerdos cítricos y
florales. Este vino espumoso es ideal para tomar solo o para
acompañar a todo tipo de comidas, en especial la dieta
mediterránea.
Debe servirse muy frío,
entre 7º y 9º C.
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Moscatel Reserva
Destaca
el color marrón de la pasificación. Las mejores
propiedades se extraen a la hora de consumirlo en fresco, pero no
tanto como su hermana mayor, la mistela de Moscatel. Su marcada
dulzura en boca se rompe en un estallido de sabor y aromas en los
cuales es absolutamente persistente la fruta. El licor se microfiltra
antes de entrar en botella, cosa que se merece, ya que resulta una
bebida única y excepcional.
Véase
el comentario sobre este producto de Chema
Ferrer
