ELS NOSTRES PRODUCTES

VINUM LAETIFICAT COR HOMINIS

El vi alegra el cor de l'home

(Salms, 104, 15)

                Els socis del Bodega Cooperativa Sant Vicent Ferrer CV, seguint la tradició de temps passats, cultiven en una zona privilegiada  prop del mar Mediterrani els camps de raïm moscatell romà o d'Alexandria, la varietat autòctona d'aquestes terres, en un paisatge acariciat per una suau brisa marina que li imprimeix caràcter i personalitat.

             Les vinyes són malcriades en camps abancalats i en terrasses que s'omplin d'un verd intens en èpoques de recol·lecció, continuant unes pràctiques vitícoles que combinen les noves tècniques de cultiu amb les antigues tradicions dels seus ancestres, que tant de renom han donat a aquests paratges.

                El producte estrella elaborat per la Cooperativa és la Mistela de Moscatell romà, molt reconeguda fora i dins de les nostres fronteres, en diverses presentacions. La Cooperativa també elabora altres productes com vins de licor de moscatell, vins blancs, escumosos, reserva, vermuts i vins negres . 

ELS NOSTRES PRODUCTES AL DETALL

Vins de licor (misteles)               Vins blancs     Vins rosats          Vins negres     Productes especials         Vermut 

     Moscatel Mistela Selecta de Teulada    Viña Teulada       Bahía de Moraira       Viña Teulada       Pitàgora - finas burbujas     Vermut Artesano
     Moscatel Teulada                                  La Marina                                             Lluna Plena        Tegulata - Brut Nature
     Moscatell d'Or                                      Bahía de Moraira                                                             Moscatel Reserva
     Moscatel en Frasqueta                                                                                                                             70 i 50 cl.
     Moscatel 3/8
     Model Esmeralda
     Model Skuarex
     Garrafeta petita

Vins de licor 

Tornar a l'inici

Vins blancs 

Tornar a l'inici

Vins rosats

Tornar a l'inici

Vins negres

Productes especials 

Tornar a l'inici

Vermut

Vermut artesano
Tipus: vermut roig
Varietat: Moscatell - Giró
Capacitat: 1 lit.
 

Tornar a l'inici

NOTES DE TAST

* Moscatell Mistela de Teulada
    Vi de licor lleugerament pàl·lid, en tast presenta un sabor afruitat i aromes intensos procedents de la peculiar varietat del moscatell. En boca es presenta suau i envellutat, resultant ideal per provar entre hores i principalment a les postres, per tractar-se d'un producte sa i natural.

* Viña Teulada
    Color de groc-palla amb reflexos verdosos, aroma fresc a flors del Mediterrani, notes amoscatellades i cítriques. Acidesa equilibrada i bon pes de fruita.
    Brillant en el seu aspecte, increïble al nas, inoblidable a la boca, un vi amb caràcter del que ens sentim orgullosos.
    Cal servir-se fred entre 10º i 12º C.

* La Marina
   Color: groc pàl·lid amb reflexos verdosos.
   Nas: aromes amb notes fruitals.
   Boca: Lleuger, persistent i amb un punt d'agulla.
   Cal servir-se fred entre 10º i 12º C.

Tornar a l'inici

* Àgora - Finas burbujas
   Es caracteritza pel seu aroma fragant, intens, profund i afruitat. Ens recorda al raïm recentment tallat gràcies a la     fermentació parcial del most, del qual conserva fines bombolles.
Cal servir-se molt fred, entre 5º i 7º C.
Vegeu el comentari sobre aquest producte de Chema Ferrer

* Tegulata - Sec Nature
    Exquisit, original, únic i primer vi escumós de qualitat elaborat amb raïms de varietat de Moscatell Romany, autòctona de la Marina Alta.
Tot un deliri per als sentits.
De color groc molt pàl·lid i brillant amb fines i abundants bombolles que es desprenen des del fons de la copa, creant una persistent corona i arrossegant un delicat i net aroma cítric i floral, que recorda a pinya i pomel típics de la varietat Moscatell, entremesclant amb subtils tocs de pastisseria i torrats.
A la boca resulta fresc i suau, amb agradables bombolles que unides al seu excel·lent equilibri d'acidesa li proporciona un gran cos, fent-lo untós i saborós. En el seu llarg final apareixen fruites fresques i exòtiques amb records cítrics i florals.
Aquest vi escumós és ideal per prendre sol o acompanyar a tot tipus de menjars, en especial la dieta mediterrània.
Cal servir-lo molt fred, entre 7º i 9º C.

* Moscatel Reserva
Destaca el color marró de la pansificació. Les millor propietats s'extrauen a l'hora de consumir-lo fresc, però no tant com la seua germana menor, la mistela de Moscatell. La seua marcada dolçor a la boca es trenca en un esclafit de sabor i aromes en els quals és absolutament persistent la fruita. El licor es microfiltra abans d'entrar en ampolla, cosa que es mereix, ja que resulta una beguda única i excepcional.
Vegeu el comentari sobre aquest producte de Chema Ferrer

Tornar a l'inici